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百貨公司週年慶季節正在如火如荼的展開之中,各百貨公司都不斷的宣稱單日營業額破紀錄,週年慶總營業目標是多少多少等,看起來大家都在拼個輸人不輸陣。其實這種消費過度集中的現象,對於百貨公司的營運,還是存在有相當程度的風險顧慮。

 

螞蟻的觀點v.s.大象的視野

消費過度集中的現象存在於兩個層面

一個是營業額過度集中於單一營業場所,一個是營業額過度集中於少數的幾天時間內。

而SOGO百貨剛好這兩個現象都碰上了,因此就以SOGO為例,來進一步說明這其中的關連所在。

 

SOGO成立21年來,週年慶開打的前六天,基本上有三天是泡在滂沱大雨的天氣之中,這是從未遇見過的現象。如果是兩年以前的SOGO台北忠孝店,那許多的部門主管可能都會有「挫咧等」的擔憂。老實說再大的熱情都不容易面對連續三天的大雨而不受影響,更何況面對擁擠的人潮,感覺上狹窄的賣場空間,再加上每位顧客手上再拿著雨具,手腳又濕搭搭的,說要不影響購物血拼的興致恐怕很難。不過幸好這個場面是在今年才面對到,基本上經過一年多的經營,從這幾天陰雨綿連的天氣中,看到從地下捷運站出來穿梭於SOGO忠孝與復興兩館避開風雨的人潮,可以初步證明,今年週年慶復興館已經撐起了分擔忠孝館過度集中風險的角色。

 

話說從頭,SOGO大概自從成立以來台北忠孝店一直都是整個公司的營運重心,就算全台灣有六個營業據點,可是將進50%的公司整體營業額都是由這一家店所創造出來的。因此不論是納莉風災的淹水、SARS風暴的封館消毒,還有火警所造成的停業,都對整個公司的營運造成莫大的壓力。而BR4復興館就是在營運高層,希望能夠分散營業額過度集中風險的考量中,所訂下來的決策。雖然不惜投下重金,但是看起來目前已經達到了預期應有的效果。

 

復興館成立的營運目標第一年是60億元,實際上第一年做到了58億元左右,其中Chanel、Hermes再第一年的時間中實際營業也不過兩到三個月,而Cartier更是在第一年中完全缺席,實際上能有這樣的成績已經是非常難能可貴了。復興館在剛開幕之初為了與忠孝館能有更大的區隔,所引進的品牌有許多是首次在台北出現的品牌,這些品牌在台灣的市場尚未經過考驗,因此會有業績不穩定的現象,經過了一年多的調整,復興館目前在商品方面已經遠較開幕時具備更強大的競爭力。單以B1樓層的香氛專櫃區,在開幕時僅有L'OCCITANE與THE BODY SHOP兩家,而目前則增加了LUSH、Vital SPA、APIVITA、CRABTREE & EVELYN等,一共六家品牌因而使得本區就能逐漸成為氣候。在其他樓面的商品部門,也是一樣都有大幅的調整與改善,這也使得復興館今年週年慶的人潮明顯比去年增加許多,相信今年的業績也必然會有大幅度的成長。

 

如果今年復興館的營業額與忠孝館的營業額比例,能夠從去年大約3:7拉近到今年3:5的水準,那SOGO當年高層分散集中風險的決策,算是已經能夠達成初步的目標了。

 

相對於SOGO解決了營業額過於集中的風險問題,新光三越信義新天地則逐漸開始要面對另一個過度集中的風險性問題。新光三越信義新天地在全世界來說,都算是一個百貨公司聚落形式的首創奇蹟,日本的高島屋百貨為了這個特殊的現象,還取消了與統一企業合作的百華高島屋百貨合作計劃。在這幾年看來,信義新天地以四館組成百貨公司聚落應該算是一項成功的做法。至少這把當年原來相當冷清的信義計畫區,給有效的炒熱了起來。

 

可是在未來的幾年(大約是三到四年之後),統一企業的市政府站轉運大樓完工後,如果將現有的誠品信義期艦店一起規劃成為統一版急百貨第二家店。到那時信義計畫區北邊的捷運板南線出口被統一企業掌握,而南邊的捷運信義線出口被台北101掌握,這夾在當中的A8、A9、A11、A4四館,就會如同為棋盤上的集中棋子,成為被夾殺的對象。要如何解決這個問題,雖然是還要等上幾年才會發生的情勢,不過相信已經可以讓新光三越的決策高層開始頭痛了。

(未完待續)

彭振宇 2008.11.11.

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